La doctora y profesora Pilar Rioja cuenta con una dilatada experiencia de dos décadas como experta en cirugía oncoplástica y reconstructiva de la mama, actualmente ejerce como responsable de la Unidad de Cirugía de Mama en el Hospital San Juan de Dios de Córdoba.
Durante su larga trayectoria ha sido responsable de la Unidad de Patología Mamaria del Centro Quirúrgico Diagonal de Córdoba, entre otros cargos de relevancia en centros y hospitales de prestigio en Andalucía.
Combina su labor asistencial con una importante actividad investigadora y divulgativa, habiendo publicado numerosos artículos científicos y capítulos de la especialidad.
Ejerce también como docente, siendo profesora asociada en el Departamento de Especialidades Médico-Quirúrgicas de la Facultad de Medicina de la Universidad de Córdoba.
Ha sido reconocida en diversas ocasiones por su labor, habiendo recibido una Mención Especial por la Junta de Andalucía en 2011 y elegida por su trayectoria profesional entre las "600 mujeres que hacen Córdoba", monográfico publicado por Diario Córdoba en 2018.